No espaço animado do açougue tradicional, o tempo parece ser diferente. As sensações olfativas intensivas de carne fresca e temperos invadem os sentidos, criando uma atmosfera única e singular. É um espaço onde a tradição se expressa em cada detalhe, desde as partes de carne cuidadosamente escolhidas até o trato acolhedor dos açouguesiro